如何促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)?從福建案例得出的觀察與思考
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如何促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)?從福建案例得出的觀察與思考

2021年4月,總書記對(duì)職業(yè)教育工作做出重要指示,強(qiáng)調(diào)加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系,培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才、能工巧匠、大國(guó)工匠。

優(yōu)秀的茶業(yè)人才能促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。在日前發(fā)布的《大力培養(yǎng)茶業(yè)人才!福建省茶行業(yè)大師與大國(guó)工匠人才情況盤點(diǎn)來(lái)了》一文中,我們對(duì)福建茶業(yè)人才總體情況做了一個(gè)系統(tǒng)梳理,那么在掌握這些信息的基礎(chǔ)上,如何進(jìn)一步促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)?

基于福建案例,吳成建技能大師工作室領(lǐng)辦人吳成建表達(dá)了自己的思考。


△吳成建技能大師工作室領(lǐng)辦人吳成建

各類人才對(duì)福建茶產(chǎn)業(yè)的積極作用

與培育工作存在的不足

積極作用

各類人才與茶產(chǎn)業(yè)是一種共生關(guān)系,互相成就、成長(zhǎng)。從上述數(shù)據(jù)可以看出,各類人才較多的地區(qū)分別是南平、泉州、寧德,這三個(gè)地市是傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)區(qū),不僅生產(chǎn)歷史悠久,而且茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模也相對(duì)較大。反過(guò)來(lái)看,這三個(gè)地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達(dá),也不是憑空而來(lái)的,也是茶人們努力奮斗而來(lái)的,正是這些地區(qū)政府的引導(dǎo),茶產(chǎn)業(yè)各類人才的實(shí)干,才有興盛繁榮的產(chǎn)業(yè)。

正如人們所說(shuō),福建的福是干出來(lái)的,福建茶產(chǎn)業(yè)的興盛,也有上述各類人才的功勞。以武夷山為例,茶產(chǎn)業(yè)上武夷山在南平獨(dú)占鰲頭,茶園面積占南平的30%,產(chǎn)量占南平的28.33%,產(chǎn)值更是遠(yuǎn)超其它縣市區(qū)。與此同時(shí),無(wú)論是技能大師、非遺傳承人還是制茶高級(jí)工程師、工程師,在人數(shù)上武夷山也占南平市的多數(shù)。特別是在技能大師和制茶系列工程師(中級(jí)和高級(jí)),武夷山占據(jù)了絕大多數(shù)。

例如福建省2020年第二屆制茶高級(jí)工程師評(píng)審中,南平市獲批共16人,武夷山占15人;在2021年第三屆的評(píng)審中,也是武夷山占絕大多數(shù);南平市的中級(jí)制茶工程師評(píng)審中,武夷山的人數(shù)也是如此。正是有著諸多人才,武夷山的茶產(chǎn)業(yè)才能興盛并持久。安溪在泉州也是占據(jù)多數(shù)地位,福安、福鼎亦是如此。

另外各類人才的背后,往往都有一個(gè)具有相當(dāng)規(guī)模的企業(yè),很多都是茶行業(yè)的各級(jí)龍頭企業(yè),這點(diǎn)在武夷山、安溪、福鼎表現(xiàn)的尤為明顯。如兩位國(guó)家級(jí)技能大師(也是非遺傳承人、制茶高級(jí)工程師)的企業(yè)都是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),福鼎與武夷山每位非遺傳承人,基本都運(yùn)營(yíng)有一個(gè)具有相當(dāng)規(guī)模的企業(yè),這說(shuō)明各類人才對(duì)福建茶產(chǎn)業(yè)有較大貢獻(xiàn),產(chǎn)生了積極作用、較好影響。

各類人才開(kāi)展的公益活動(dòng),往往容易獲得媒體的青睞和關(guān)注,也推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以安溪為例,這幾年安溪持續(xù)舉辦大師賽,不僅在比賽過(guò)程中獲得廣泛宣傳,推廣了安溪鐵觀音,而且獲得大師稱號(hào)的人也承擔(dān)起推廣大使的責(zé)任,在各種場(chǎng)合、各種活動(dòng)中宣講、推廣鐵觀音,推動(dòng)了安溪鐵觀音產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

存在的不足

一是

目前在茶行業(yè)上,技能人才與職稱人才的貫通政策渠道尚未完全貫通,尚未出臺(tái)茶行業(yè)人才申報(bào)相應(yīng)職稱的政策渠道;

二是

在職稱人才上,還未設(shè)立制茶系列正高級(jí)的職稱,也未建立制茶高級(jí)工程師如何申報(bào)正高級(jí)職稱的通道,目前還需要通過(guò)把制茶高級(jí)工程師轉(zhuǎn)為園藝專業(yè)高級(jí)農(nóng)藝師后,再繼續(xù)申報(bào)正高級(jí)農(nóng)藝師或農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員,政策通道比較曲折;

三是

技能大師和大國(guó)工匠的傳幫帶尚未有直接、持續(xù)的政策扶持,也未能加強(qiáng)這方面引導(dǎo)。相關(guān)人才獲得榮譽(yù)后,傳幫帶活動(dòng)未能持續(xù)、活躍開(kāi)展;

四是

相關(guān)人才與職業(yè)教育、技能培訓(xùn)等產(chǎn)教融合不夠充分。特別是職業(yè)教育部門,在引進(jìn)技能人才與大國(guó)工匠上,尚未出臺(tái)相關(guān)專門政策。

促進(jìn)福建茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)的建議

福建省是當(dāng)之無(wú)愧的茶產(chǎn)業(yè)第一大省,產(chǎn)業(yè)的永續(xù)發(fā)展還需要依靠人才,因此應(yīng)在人才培養(yǎng)途徑、政策上進(jìn)行探索,并在相關(guān)政策上有所突破。

貫通人才培養(yǎng)的政策通道

貫通技能人才與職稱人才之間的通道

現(xiàn)階段人社部門對(duì)職稱人才貫通到技能人才有相關(guān)的政策通道是相應(yīng)職稱人才可以在報(bào)考對(duì)應(yīng)技能評(píng)價(jià)時(shí)免于理論考試。對(duì)應(yīng)技能人才貫穿到職稱人才的通道尚未設(shè)立或尚未明確。如能明確評(píng)茶和茶葉加工工的三級(jí)高員、二級(jí)技師、一級(jí)高級(jí)技師可以對(duì)應(yīng)的申報(bào)初級(jí)、中級(jí)、副高級(jí)相應(yīng)職稱,將能更好的貫穿技能人才與職稱人才之間的政策通道?,F(xiàn)已有江蘇省出臺(tái)了《江蘇省高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通改革實(shí)施方案》,可以作為參考。

貫通職稱人才正高級(jí)別職稱通道

福建省設(shè)立了制茶系列工程師和高級(jí)工程師評(píng)審,對(duì)職稱人才的培養(yǎng)起到了很好的作用。但尚未設(shè)立正高級(jí)別職稱。根據(jù)國(guó)家職稱改革的相關(guān)政策,提倡增設(shè)正高級(jí)別職稱,因此建議有關(guān)部門,參考農(nóng)藝系列職稱評(píng)審的辦法,增設(shè)正高級(jí)(教授級(jí))的制茶高級(jí)工程師,或者打通農(nóng)藝系列和制茶系列的職稱通道,允許符合條件(有茶葉種植、初制加工方面業(yè)績(jī))的制茶高級(jí)工程師直接申報(bào)農(nóng)藝系列的推廣研究員正高職稱。

倡導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持大師與大國(guó)工匠的

傳幫帶活動(dòng)

可依托本單位內(nèi)設(shè)的技能大師工作室、非遺傳承人傳習(xí)所、勞模工作室等機(jī)構(gòu),倡導(dǎo)大師和大國(guó)工匠能夠?qū)ν獠块_(kāi)放,招收部分社會(huì)學(xué)員或?qū)W徒,發(fā)揮帶領(lǐng)作用,擴(kuò)大傳幫帶范圍,并有意識(shí)進(jìn)行區(qū)域性或行業(yè)性人才梯隊(duì)培養(yǎng)。

積極探索多元協(xié)同育人機(jī)制,可鼓勵(lì)和支持大師和大國(guó)工匠依托一些行業(yè)協(xié)會(huì),申辦技能培訓(xùn)鑒定、非遺技藝傳承等,在符合相關(guān)規(guī)范的前提下,可以允許現(xiàn)有人社部門的技能人才補(bǔ)貼資金對(duì)這些育人活動(dòng)進(jìn)行直接補(bǔ)貼(補(bǔ)貼至培訓(xùn)單位),建立可持續(xù)的傳幫帶育人機(jī)制。

探索多樣化的職業(yè)教育、技能培訓(xùn)的

產(chǎn)教融合途徑

師資融合貫通

大師和大國(guó)工匠能夠?qū)Σ栊袠I(yè)職業(yè)教育、技能教育起到引領(lǐng)作用,涉茶職業(yè)院校應(yīng)加強(qiáng)引進(jìn)這方面的師資力量,可以專兼職并舉,乃至編制上給予傾斜,可以聘請(qǐng)為客座教授、兼職教師,乃至專職教師。

教學(xué)場(chǎng)所融合貫通

由于受限于場(chǎng)所和經(jīng)費(fèi)限制,大多數(shù)職業(yè)院校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和技術(shù)裝備,往往與產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)是無(wú)法比擬的,也因此導(dǎo)致學(xué)生或?qū)W員難以適應(yīng)行業(yè)實(shí)際需求和行業(yè)技術(shù)升級(jí)變化。

為此,一方面需要涉茶職業(yè)院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)與行業(yè)龍頭企業(yè)的對(duì)接,建立符合實(shí)際教學(xué)需求的教學(xué)實(shí)踐基地,并能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái),而不是現(xiàn)在調(diào)查了解的牌子基地;另一方面也需要行業(yè)龍頭企業(yè)加強(qiáng)這方面意識(shí),為職業(yè)院?;蚺嘤?xùn)機(jī)構(gòu)提供一定便利條件,從而利用職業(yè)院校較強(qiáng)的體系化人才培養(yǎng)資源,解決職工理論知識(shí)不足、不系統(tǒng)等問(wèn)題,甚至解決員工的學(xué)歷、技能證書等問(wèn)題,從而加強(qiáng)企業(yè)人才培養(yǎng),形成有利于企業(yè)發(fā)展壯大的強(qiáng)大人才隊(duì)伍。

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